Dubrovnik - Ston Austernverkostung in der Austernfarm mit Mittagessen

Private Kulinarische Tour, 1.5 Std., ab 250 EUR

Highlights dieser Tour

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mitten in der Bucht von Mali Ston! Per Boot geht es zu einem privaten Holzfloß, wo Sie frische Austern direkt aus dem Meer genießen – roh oder gegrillt, ganz nach Wunsch. Lernen Sie alles über die traditionelle Austernzucht und erleben Sie die Zubereitung eines dalmatinischen Meeresfrüchte-Eintopfs (Buzara) live vor Ort. Abgerundet wird das Ganze mit Sekt und lokalen Spezialitäten.

Inbegriffen

- Private Tour zur Austernfarm
- Austernverkostung auf einem schwimmenden Holzsteg
- Erklärung der Austernzucht und ihrer Geschichte
- Willkommensaperitifs: traditionelle hausgemachte Brandy & traditionelle hausgemachte Süßigkeiten
- Austernverkostung: bis zu 8 Stück pro Person, frisch oder gegrillt, nach Wahl der Gäste
- Traditioneller Eintopf (kroatisch: Buzara) mit Bota's Meeresperlen (Jakobsmuschel, Noahs Arche-Muschel, Venusmuscheln, Muscheln & Garnelen)
- Sekt (1 Flasche für zwei Personen)
- Flaschenwasser, still oder sprudelnd
- Mindestens 2 Teilnehmer
- Kinder bis zu 6 Jahren gratis

Beschreibung

Genießen Sie ein exklusives Gourmet-Erlebnis in der idyllischen Bucht von Mali Ston. Ihre kulinarische Reise beginnt mit einer Bootsfahrt zu einem privaten Holzfloß, das nur für Sie reserviert ist – umgeben von nichts als Meer, Sonne und Stille.
Zur Begrüßung erwarten Sie ein traditioneller hausgemachter Schnaps und regionale Süßigkeiten wie kandierte Orangenschalen und gezuckerte Mandeln. Anschließend erfahren Sie alles über die jahrhundertealte Kunst der Austernzucht in dieser einzigartigen Region – persönlich erklärt von Ihrem Gastgeber und Kapitän.
Verkosten Sie bis zu acht frische Austern pro Person, roh oder gegrillt – ganz nach Ihrem Geschmack. Wer möchte, kann selbst mit anpacken und die Austern direkt aus dem Meer holen.
Zum Abschluss wird direkt auf dem Floß ein traditioneller Meeresfrüchte-Eintopf (Buzara) zubereitet – mit Jakobsmuscheln, Venusmuscheln, Miesmuscheln und Garnelen – den „Meeresperlen“ der Region.
Begleitet wird das Erlebnis von einer Flasche Sekt (eine pro zwei Personen) und stillem oder sprudelndem Wasser – ein einmaliger Einblick in die kulinarische Seele der Adria.