Kochkurs auf der Insel Brač

Erleben Sie einen praktischen Kochkurs auf einem familiengeführten Bauernhof auf der Insel Brač. Ernten Sie frische Zutaten aus dem Garten, spazieren Sie durch Olivenhaine und Weinberge und bereiten Sie traditionelle dalmatinische Gerichte zu – begleitet von lokalem Wein und einer entspannten Inselatmosphäre.

Inbegriffen

- Abholung und Rücktransfer am Fährhafen in Supetar
- Transport im 4x4-Fahrzeug (Land Rover Defender oder Puch Pinzgauer)
- Auf dem Bauernhof: Geführter Spaziergang durch Garten, Olivenhain und Weinberg
- Praktischer Kochkurs mit regionalen Zutaten
- Mittagessen mit Wein und hausgemachten Likören
- Hausgemachtes Mittagessen mit lokalen Spezialitäten und Wein

Beschreibung

Dieses etwa 6-stündige Farm-to-Table-Erlebnis lädt Sie dazu ein, die echten Aromen der Insel Brač bei einem Kochkurs im Herzen der Insel zu entdecken. Sie werden auf einem lokalen Familienhof willkommen geheißen, wo der Tag mit der Ernte frischer Gemüsesorten wie Tomaten, Auberginen, Paprika und Gurken direkt aus dem Garten beginnt. Umgeben von Olivenhainen und Weinbergen unternehmen Sie anschließend einen kurzen Spaziergang zum Weinkeller, um einen passenden Wein für Ihr Essen auszuwählen.
Gemeinsam mit Ihren Gastgebern bereiten Sie ein traditionelles dalmatinisches Mittagessen mit regionalen Zutaten und einfachen, authentischen Rezepten zu. Gekocht wird auf einer Terrasse mit Blick auf die Weinberge, was für eine entspannte und gesellige Atmosphäre sorgt. Während die Gerichte entstehen, erfahren Sie mehr über die enge Verbindung der Insel zur Landwirtschaft und zum Meer und genießen die Düfte und Farben der mediterranen Küche.
Ob Sie ein leidenschaftlicher Feinschmecker sind oder einfach die lokale Kultur kennenlernen möchten – dieses Erlebnis in kleiner Gruppe bietet einen authentischen Einblick in das Leben auf der Insel.

Wichtig

GCC-BR1-DE

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