Cour de cuisine sur l'île de Brač

Cours de cuisine en groupe, 4 heures, a partir de 339 EUR

Participez à un cours de cuisine pratique dans une ferme familiale sur l’île de Brač. Récoltez des ingrédients frais dans le jardin, promenez-vous à travers les oliveraies et les vignobles, puis préparez des plats dalmates traditionnels tout en dégustant du vin local dans une atmosphère détendue.

Inclus

- Prise en charge et retour au port ferry de Supetar
- Transport en véhicule 4x4 (Land Rover Defender ou Puch Pinzgauer)
- À la ferme : promenade guidée dans le jardin, l’oliveraie et le vignoble
- Cours de cuisine participatif avec des ingrédients locaux
- Déjeuner avec vin et liqueurs maison
- Déjeuner fait maison avec spécialités locales et vin

Description

Cette expérience « farm-to-table » d’environ 6 heures vous invite à découvrir les véritables saveurs de l’île de Brač lors d’un cours de cuisine au cœur de l’île. Vous serez accueilli dans une ferme familiale locale, où la journée commence par la récolte de légumes frais tels que tomates, aubergines, poivrons et concombres directement dans le jardin. Entouré d’oliveraies et de vignobles, vous ferez ensuite une courte promenade jusqu’à la cave afin de choisir un vin pour accompagner votre repas.
Avec vos hôtes, vous préparerez un déjeuner dalmate traditionnel à partir d’ingrédients locaux et de recettes simples et authentiques. La cuisine se déroule sur une terrasse avec vue sur les vignes, créant une atmosphère conviviale et détendue. Pendant la préparation des plats, vous découvrirez le lien profond entre l’île, la terre et la mer, tout en profitant des arômes et des couleurs de la cuisine méditerranéenne faite maison.
Que vous soyez passionné de gastronomie ou simplement curieux de découvrir la culture locale, cette expérience en petit groupe offre un véritable aperçu de la vie insulaire.